T - Bone 1.200 grs. aprox. (30 días maduración aprox.)

Vaca Rubia Gallega

Chuletón al peso (40-50 días maduración aprox.)

Entrecot 400 grs. (20-30 días maduración aprox.)

Solomillo 250 grs.

Txuletón Buey - Certificado al peso (40-50 días maduración aprox.)