Oktopus nach galizischer Art

Kohle-Oktopus mit Mojo Picón, Octopus-Tinte und galizischem Ajada

Shrimps, Scampi

Galizische Muscheln (Marinera, Knoblauch, gedünstet oder naturbelassen)

Coquinas von Huelva

Heißes Carabinero-Tartar mit Wakame-Salat

Iberische Wange

Bullenschwanz

Spiegeleier im Hurricane-Stil mit Chorizo und Schinken

Herzmuscheln (Dampf oder Knoblauch)