T-Bone 1.200 gr. ca. (ca. 30 Tage Reifezeit)

Galizische blonde Kuh

Steak nach Gewicht (ca. 40–50 Tage Reifung)

Entrecôte 400 gr. (ca. 20-30 Tage Reifung)

Lendenstück 250 gr.

Txuletón-Rindfleisch – Zertifiziert nach Gewicht (ca. 40–50 Tage Reifung)